На рынке готовой еды цифровые технологии приобретают стратегический смысл. Резкое увеличение спроса на онлайн доставку в пандемию, вероятно, влияет на то, чтобы этот тренд продолжил свое дальнейшее восхождение. Но появления на этом рынке новых участников приведет к тому, что большинство компаний, работающих в этом сегменте рынка, окажется на грани выживания.